Internetová encyklopedie dějin Brna

Projekt chovu včel na střeše hotelu v Brně

Projekt chovu včel na střeše hotelu v Brně


  • 7. 11. 2014 


  • ulice

    Husova

  • číslo orientační

    16

  • katastr

    Brno-město

  • místo

    hotel International

  • nej...

    Jižní Morava
    první chov včel na střeše hotelu na jižní Moravě


  • charakteristika

    Vedení hotelu International představilo projekt pěstování včel na střeše hotelu. Tento trend je běžný ve světě, na jižní Moravě má svou premiéru.
    Na střechu byly umístěny tři úly, které budou osazeny včelstvem na jaře roku 2015. Předpokládá se, že první medobraní bude v květnu téhož roku.


  • poznámka

    Podle slov šéfkuchaře hotelové restaurace Miroslava Husáka roční spotřeba medu v hotelu je asi 300 kilogramů, většina se sní při snídaních či použije v cukrárně. Předpokládají, že vlastním medem pokryjí až 80 % požadavků. Inspiraci hledali v hotelech v New Yorku, kde takové projekty existují bez problémů. V okolí najdou včely pastvu v parku na Špilberku či v Denisových sadech.
    Podle Marka Lingera z Českého svazu včelařů převyšují blízké parky několikanásobně potřebu včel z těchto úlů. Dolet za pastvou je až pět kilometrů, takže v úvahu připadají i vzdálenější plochy zeleně. Med bude jistě hostům hotelu chutnat, protože například ve špilberském parku najdou včelky akát pro velice oblíbený akátový med, zajímavý může být med kaštanový atp.
    V ČR chová včely na střeše hotelu od loňského roku hotel Inter Continental v Praze.


  • prameny, literatura


  • události

    12. 6. 2015
    Umístění včelích úlů na střechu budovy Krajského úřadu v Brně


  • stavby

    Hotel International
    Husova 16/200
    na střeše hotelu jsou úly umístěny


  • městská část

    Brno-střed


  • autor

    Menš


Aktualizováno: 24. 06. 2018