Internetová encyklopedie dějin Brna

Adolf Polenka

    Adolf Polenka


    • * 1848 – † 1914


    • brněnský podnikatel, majitel plzeňské pivnice U Polenků v Brně


    • národnost

      česká


    • zaměstnání

      provozovatel restaurace Besedního domu v Brně,
      majitel plzeňské pivnice U Polenků,
      provozovatel II. lázeňské restaurace v Luhačovicích


    • hrob

      Ústřední hřbitov města Brna, Vídeňská 96, skup. 32, hrob č. 12–14


    • poznámky

      Pět let měl v pronájmu restauraci Besedního domu v Brně. Poté se stal zástupcem Antonie Ambrožové, která provozovala hostinec U zlaté Prahy na ulici Rudolfsgasse č. 29 (dnes ulice Česká). O několik let později se majitelem stal Adolf Polenka. Hostinec, který přejmenoval na Plzeňskou pivnici, vedl se svým synem Jaroslavem. Název U Polenků se objevuje až později.
      Mezi Brňany byla plzeňská pivnice U Polenků oblíbená pro čepovaný Plzeňský Prazdroj a pro výbornou kuchyni. Pravidelnými hosty u Polenků bývali poslanci zemského sněmu, členové zemské školní rady, ústřední zemědělské rady, zemské živnostenské rady, herci Národního divadla, spolek Typografická beseda Veleslavín či stolní společnost Modloslužebníci.
      Název U Polenků se mezi místními dochoval až do 2. pol. 20. století, přestože oficiální název byl již U formana.
      V letech 1903–1908 byl Adolf Polenka provozovatelem II. lázeňské restaurace v Luhačovicích (zbořena roku 1969), kterou pro město Luhačovice navrhl architekt Dušan Jurkovič. Roku 1903 navrhl Jurkovič pro Adolfa Polenku tzv. Polenkovu kavárnu (návrh z roku 1903), která měla být postavena v luhačovické Pražské čtvrti. Tento projekt však bohužel nebyl z finančních důvodů zrealizován. Podle dokumentů, které se dochovaly, víme, že se mělo jednat o stavbu téměř celou ze skla a skleněných cihel doplněnou dřevěnými konstrukcemi. V noci měla kavárna osvětlovat celé okolí. Interiér pak měl být kombinací secese a orientu.


    • obrazy

      img19708.jpg img19709.jpg img19710.jpg


    • prameny, literatura


    • děti

      Jaroslav Polenka


    • ulice

      Rudolfsgasse
      sídlo pivnice U Polenků


    • stavby

      Forman Beef and Beer
      Česká 29/142
      majitel pivnice U Polenků (poč. 20. století)
      Filharmonie Brno
      Komenského náměstí 8/534
      provozovatel restaurace Besedního domu
      Ústřední hřbitov města Brna
      Vídeňská 96
      místo posledního odpočinku


    • autor

      mát


Aktualizováno: 18. 02. 2019

Plzeňská pivnice U Polenků, ulice Česká, kterou Adolf Polenka vedl.  MuMB - sbírky.